Certificação reconhece qualidade das práticas nutricionais e segurança alimentar oferecidas aos pacientes da unidade
Reconhecimento é resultado do trabalho integrado das equipes de nutrição clínica e de produção da unidade
O cuidado com a alimentação hospitalar ganhou um novo reconhecimento no Hospital Estadual de Luziânia (HEL). A unidade conquistou o Selo NutriLegal, certificação que atesta a qualidade das práticas adotadas pelo Serviço de Nutrição e Dietética e evidencia a importância da nutrição como parte essencial do tratamento e da recuperação dos pacientes.
A certificação atesta os processos desenvolvidos pela equipe, assegurando padrões rigorosos de segurança alimentar, qualidade nutricional e cumprimento das normas técnicas que orientam a atuação profissional na área. O reconhecimento é resultado do trabalho integrado das equipes de nutrição clínica e de produção, responsáveis por garantir dietas seguras, equilibradas e adequadas às necessidades individuais dos pacientes atendidos na unidade.
Para a conquista do selo, foram avaliados critérios como boas práticas de manipulação de alimentos, organização dos fluxos de trabalho, qualificação profissional das equipes e adequação às normativas vigentes, reforçando a qualidade dos serviços prestados pelo hospital.
A coordenadora de Nutrição Clínica do hospital, Bianka Aires, ressaltou que o reconhecimento valida a atuação técnica da equipe junto aos pacientes e reforça o papel da nutrição no processo terapêutico. “A nutrição clínica tem papel essencial no tratamento e na recuperação dos pacientes. Esse selo valida o empenho da nossa equipe em oferecer uma assistência nutricional baseada em evidências, individualizada e segura para cada paciente atendido no hospital”, afirmou.
Já a coordenadora de Nutrição de Produção, Ludmila Tavares, destacou o comprometimento diário da equipe responsável pela preparação das refeições e o rigor adotado nos processos de segurança alimentar. “Essa conquista é fruto de muito trabalho, organização e dedicação de toda a equipe da produção. Seguimos protocolos rigorosos de segurança alimentar e controle de qualidade para garantir refeições seguras, nutritivas e adequadas às necessidades dos pacientes”, explicou.
Para o diretor-geral do hospital, Francisco Amud, a conquista representa o fortalecimento da qualidade assistencial do HEL e evidencia o trabalho coletivo das equipes. “Receber o Selo NutriLegal é motivo de grande orgulho para todo o Hospital Estadual de Luziânia e demonstra que estamos no caminho certo, investindo em qualidade, segurança e humanização do cuidado. A alimentação hospitalar é parte fundamental do tratamento e da recuperação dos pacientes, e nossa equipe tem realizado um trabalho exemplar”, frisou.
Julianna Adornelas / Instituto Patris
Veículo: Goiás Gov
Fonte: https://goias.gov.br/saude/hospital-estadual-de-luziania-conquista-selo-nutrilegal/
